この度小茂根福祉園では新しく２ｋｇ焙煎機を導入しました。

以前のナナハン焙煎機に比べ、焙煎できる量は約2倍にパワーアップ！

これも皆様がたくさん２９６ＣＯＦＦＥＥをご愛飲してくださった賜物です。

本当にありがとうございます！

 

写真①はナナハン焙煎機になります。写真②がパワーアップしたNEW焙煎機です。

写真①

写真②

 

どうでしょうか？　大きさが写真で伝わるでしょうか？

 

 

～　小茂根の焙煎豆知識　～

半熱風式

焙煎真下から火をあて、加熱された空気をシリンダー(豆をクルクル回してる場所)に引き込んで焙煎を進める方法です。ムラなく均一に仕上がりやすいのが特徴となっています。

　

 

 

ロースト具合

シティロースト

ほんのり黒色。酸味と苦味のバランスがとても良く、コクのある苦味があります。

日本でも人気の焙煎度です！

※家庭等でよく飲まれているものはこの段階の一個下のハイローストの物が多いそうなのでちょっとだけ苦く感じる人もいるかも？？

 

 

まだ飲んだことがない方はパワーアップした焙煎機で焙煎した珈琲を是非一度はお味見ください！！！